Πρόκειται για την οικογένεια Σακκά, που ήταν από τους πιο γνωστούς ζαχαροπλάστες στην πόλη Χομς οι οποίοι συνεχίζουν την σαραντάχρονη παράδοση τους στην Γερμανία κερδίζοντας τους Βερολινέζους με τα πατροπαράδοτα ανατολίτικα γλυκά μεταξύ των οποίων και ο μπακλαβάς... και το κιουνεφέ, με τον μπακλαβά να έχει τα σκήπτρα της ζήτησης όσον αφορά τους Γερμανούς πελάτες.

Δεν γνωρίζουμε αν πέρασαν από την Ελλάδα. Το μόνο βέβαιο είναι πως κέρδισαν οι Γερμανοί που καλούνται τώρα να εκπαιδεύσουν τους γευστικούς τους κάλυκες στις φίνες γεύσεις του Λεβάντε.