Στη γερμανική πόλη Offenburg, το πρόσφατα ανακαινισμένο Hotel Liberty στεγάζεται σε ένα μεγάλο βιομηχανικό κτίριο που κάποτε χρησιμοποιήθηκε ως φυλακή μετά τη Γαλλική Επανάσταση. Αν και το παρελθόν του είναι ιστορικό, η σημερινή του κατάσταση προορίζεται να χρησιμεύσει ως φάρος ελευθερίας και πολυτελούς απόλαυσης.

Πλήρως ανακαινισμένο το boutique Hotel στεγάζει το εστιατόριο Wasser & Brot (και 38 δωμάτια και σουίτες. είναι επιπλωμένα με χειροποίητα έπιπλα σε αρρενωπές λεπτομέρειες στο σχεδιασμό τους, όπως δρύινα πατώματα και δέρματα.