Τον Φεβρουάριο του 2016 το γνωστό brand θα λανσάρει το Yamazaki Sherry Cask, ένα αριστοτεχνικό μείγμα που περιλαμβάνει μερικά από τα καλύτερα μείγματα (blended) ουίσκι που έκαναν την έκδοση του 2013, μια τόσο μεγάλη επιτυχία.

Μόνο 5.000 φιάλες του πολύτιμου ελιξίριου θα είναι διαθέσιμα σε όλο τον κόσμο, στα 300 δολάρια ανά τεμάχιο. Και ενώ αυτό μπορεί να ακούγεται σαν κάτι νέο για τα ιαπωνικά  ουίσκι, στην πραγματικότητα, η γήρανση σε βαρέλια από Sherry είναι η βάση της επιτυχίας του χαρτοφυλακίου Suntory Whisky από το 1924.

Η Suntory λέει ότι το νέο της ουίσκι είναι για τους λάτρεις της πολυπλοκότητας μιας, εκλεπτυσμένης και λεπτής γεύσης." Ο ChiefBlender του Suntory επιλέγει μόνο Shinji Fukuyo βαρέλια στα οποία «η λεπτή ισορροπία χημείας μεταξύ της βύνης Yamazaki  και του sherry βαρελιού μπορεί να επιτευχθεί.»

Τα δυνατά χαρακτηριστικά του νέου ουίσκι Suntory είναι: 

• Χρώμα: Σκούρο καφέ, ένα πλούσιο και παρηκμασμένο φυσικό χρώμα «Sherry».

• Μυρωδιά: Σταφίδας, λιαστής ντομάτας, γαρύφαλλο και κακάο.

• Γεύση: Βαθιά, πλούσια, γλυκιά και ξινή, σοκολάτα με φουντούκια.

Απολαύστε το.

Πηγή: www.arrows.com